下関で商品撮影・料理撮影をお考えの方へ｜撮影前に用意しておくとよいもの

お店の商品や料理を、写真でちゃんと残したい。

 

そう思ったとき、撮影の仕上がりをいちばん左右するのは、実は撮影の前の準備です。

カメラを向ける前の段取りが決まっていると、当日の撮影はぐっとスムーズに進みます。

 

商品撮影も料理撮影も、現場で私がやっている段取りをまとめました。

お店の方が撮影を頼むときの、準備の参考になれば嬉しいです。

商品や料理の写真は、使う場所によって撮り方が変わります。

 

ホームページやネットショップに載せるのか。

チラシやメニュー表に使うのか。

InstagramなどのSNSで使うのか。

 

たとえばネットショップ用なら、商品そのものがはっきり見える1枚が大事です。

チラシ用なら、お店の雰囲気が伝わる1枚が欲しくなります。

 

「どこで使うか」が決まっていると、背景や構図の相談もしやすくなります。

まだ決まっていなくても大丈夫です。

相談のときに「こんなふうに使いたい」と教えてもらえれば、そこから一緒に考えます。

商品撮影でいちばん大事なのは、商品そのものの状態です。

 

箱から出したばかりのきれいな状態で、撮影する分を揃えておいてください。

パッケージに傷や汚れがあると、写真にもそのまま写ってしまいます。

 

撮影する商品のリストも、あらかじめ用意しておくと助かります。

「この商品を何カット」「この角度で」という希望があれば、リストに書いておいてください。

当日の撮影が、リストに沿って順番に進められます。

 

小物や背景に使いたいものがあれば、それも一緒に用意しておいてください。

お店の雰囲気に合う布や器、季節の小物などがあると、写真の幅が広がります。

（もちろん、こちらで用意できるものもあります。相談のときに聞いてくださいまし）

料理の写真は、作りたてのタイミングが命です。

 

湯気や照り、ソースのツヤ。

そういう「おいしそう」の要素は、時間が経つとどんどん失われていきます。

だから料理撮影では、作る順番と撮る順番をあらかじめ決めておくのが大事です。

 

何品か撮る場合は、どの料理から作るか、どの順番で撮るか。

作り置きがきかない料理は、作ってすぐ撮る。

冷めても大丈夫なものは、あとまわしにする。

そんな段取りを、撮影前に一緒に決めておきます。

 

食器や盛り付けも、写真の印象を大きく変えます。

「この器で出したい」というものがあれば、ぜひその器で。

盛り付けのこだわりがあれば、撮影の前に教えてください。

店舗での撮影は、営業時間外に行うのが基本です。

 

お客様のいない時間帯なら、商品を並べ替えたり、照明を調整したり、ゆっくり段取りができます。

「この時間ならお店を使える」という枠を、撮影の前に決めておいてください。

 

自然光が入るお店なら、窓際の明るい時間帯がおすすめです。

逆に、夜の雰囲気を出したいお店なら、店内の照明を活かした撮影になります。

どんな雰囲気の写真にしたいか、相談のときに教えてもらえると助かります。

 

撮影するスペースは、商品を並べられる広さがあるとスムーズです。

カウンターやテーブルを少し空けておいてもらえると、そのまま撮影スペースとして使えます。

□ 写真を「どこで使うか」を、ざっくりでいいので決めておく

□ 商品はきれいな状態で揃えて、撮影する商品のリストを用意する

□ 料理は何品かある場合、作る順番と撮る順番を決めておく

□ 使いたい食器や小物、背景があれば一緒に用意する

□ 店舗での撮影は、営業時間外の枠を決めておく

 

撮影データは、撮影の熱が冷めないうちに、3日以内にお届けします。

□ 仕上がりを左右するのは、撮影前の準備です

□ 「どこで使う写真か」が決まると、撮り方が決まります

□ 商品はきれいな状態で、リストと一緒に揃えておく

□ 料理は作りたてが勝負。作る順番と撮る順番を決めておく

□ 店舗での撮影は、営業時間外の枠を決めておく

 

下関・山口で商品撮影や料理撮影をお考えの方の参考になれば嬉しいです。

内容や日程の相談は、DMか公式LINEでお気軽にどうぞ。

 

kitbash.photography（下関・山陽小野田）